(Remote) Head Chef

Salon Nanda Motor · 📍 Palembang, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 18.000.000 per month
Salon Nanda Motor sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk membuat hidangan berkualitas tinggi dan mengelola tim masak dengan baik. Posisi ini menawarkan peluang untuk berkembang dan berkontribusi pada kesuksesan kami. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan standar kualitas dan preferensi pelanggan.,Mengelola dan mengoptimalkan operasional dapur, termasuk pembelian bahan baku, pengelolaan stok, dan pengelolaan tim masak.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar industri.,Mengawasi kualitas dan kuantitas hidangan yang disajikan kepada pelanggan.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan penggunaan bahan baku.,Mengembangkan dan melatih tim masak untuk meningkatkan kualitas dan efisiensi kerja.,Mengikuti tren kuliner dan mengadaptasi menu sesuai dengan kebutuhan pasar.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar kesehatan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya di bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim masak dan mengoptimalkan operasional dapur.,Memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim untuk mencapai target kualitas dan kuantitas.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajemen timPengelolaan operasional dapurKreativitas dalam mengembangkan menuKepatuhan terhadap standar kesehatan makananPengelolaan stok dan bahan bakuKomunikasi efektifKemampuan analitis dan pemecahan masalahPengalaman dalam industri kuliner
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait