Deputy Chef

Bold Home Lestari · 📍 Pematangsiantar, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 8.000.000 per month
Bold Home Lestari, sebuah perusahaan yang berfokus pada layanan makanan berkualitas tinggi, sedang mencari seorang Deputy Chef yang berbakat dan berdedikasi. Deputy Chef akan bekerja sama dengan Chef Utama dalam mengelola dan memimpin tim koki untuk memastikan bahwa semua hidangan yang disajikan kepada pelanggan memiliki kualitas terbaik. Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu, sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan, dan sesuai dengan kebutuhan pelanggan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim koki dalam mempersiapkan hidangan berkualitas tinggi.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keamanan makanan dan standar higienis.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang sesuai dengan kebutuhan pelanggan.,Melakukan inventarisasi stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan yang diperlukan.,Mengawasi kualitas bahan makanan yang digunakan dan memastikan bahwa semua bahan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.,Melakukan evaluasi kinerja tim koki secara berkala dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Bekerja sama dengan tim lainnya untuk memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan baik dan sesuai dengan kebutuhan pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Deputy Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memahami dan dapat menerapkan prosedur keamanan makanan dan standar higienis.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis bahan makanan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memiliki kemampuan untuk melakukan evaluasi kinerja dan memberikan umpan balik yang konstruktif.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin dan mengelola tim.Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan.Kemampuan mengelola stok bahan makanan.Kemampuan mengikuti standar keamanan makanan dan higienis.Kemampuan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan melakukan evaluasi kinerja dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait